枇杷如何催熟,怎麼判斷枇杷熟沒熟 | 飲食指南

我很喜歡吃枇杷，最近朋友給我送了一筐，但是我發現有很多都沒有完全成熟，我想請問一下枇杷要如何催熟？

枇杷如何催熟

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自然催熟

枇杷是一種十分常見的水果，它自身可以釋放出乙烯促進成熟，建議可以將沒有成熟的枇杷放入保鮮袋中，將口封緊，減少乙烯的流失，這樣枇杷很快就會成熟了。

蘋果催熟

蘋果是一種天然的催熟劑，它能釋放出大量的乙烯促進果實的成熟，所以可以將未完全成熟的枇杷與蘋果放在一起加快成熟速度。

枇杷催熟要多久

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2-5天不等。

枇杷催熟的時間與其催熟的方式有很大的關系，如果枇杷是放在幹燥通風處自然催熟的話，所需的時間就會稍微久一些，一般可能需要3-5天；如果是與蘋果放在一起催熟，可能隻需要2天左右枇杷即可成熟。

怎麼判斷枇杷熟沒熟

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看顏色

判斷枇杷是否成熟，可以看一下果皮的顏色，成熟的枇杷顏色比較黃亮，色澤比較深；而沒有成熟的枇杷沒有什麼光澤，顏色多為青黃色。

捏軟硬

判斷枇杷是否成熟還可以捏一下枇杷的軟硬，成熟的枇杷捏起來比較軟，富有彈性，果皮容易撕下來；如果枇杷沒有成熟，那麼捏起來就很硬，果皮很難剝。

枇杷沒熟能吃嗎

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一般不建議食用。

未成熟的枇杷中含有較為豐富的鞣酸、有機酸等成分，食用後容易刺激腸胃，刺激胃酸分泌，引起腸胃不適；而且還會對口腔黏膜和牙釉質造成一定的刺激，導致牙齒發酸，口中發澀，所以一般建議未成熟的枇杷最好不要食用。

枇杷酸怎麼辦

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如果枇杷吃起來口感比較酸，建議可以與味道比較甜的食物一同食用。

冰糖枇杷

材料：枇杷200克，冰糖50克。

做法：

1、將枇杷去皮，去核放入碗中備用。

2、加入適量清水，淹沒枇杷即可。

3、然後放入冰糖，拌勻。

4、將枇杷放入鍋中隔水蒸10-15分鐘即可取出食用。

枇杷雪梨汁

材料：枇杷80克，雪梨50克，蜂蜜適量。

做法：

1、將枇杷洗凈，去皮去核，切成小塊備用。

2、雪梨去皮，去核切小塊。

3、將枇杷、雪梨一同放入榨汁機。

4、加入一勺蜂蜜和少許清水榨汁。

5、將榨好的果汁倒出飲用即可。